Cứu sống bé gái ngộ độc ốc biển nguy kịch: Câu chuyện thần kỳ tại Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa
Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa vừa tiếp nhận và cứu sống bé ngộ độc ốc biển trong tình trạng nguy kịch, hôn mê sâu. Đây là một ca bệnh điển hình về mức độ nguy hiểm của việc ăn phải các loại hải sản chứa độc tố, đồng thời cho thấy tầm quan trọng của việc cấp cứu kịp thời và điều trị hồi sức tích cực.
Diễn biến ca bệnh: Từ hôn mê sâu đến hồi phục thần kỳ
Bệnh nhân là bé Đặng Gia L., 9 tuổi, sống tại Nha Trang. Sau khi ăn một loại ốc biển chưa rõ chủng loại, bé đột nhiên nôn ói, nói sảng, rồi dần rơi vào trạng thái lơ mơ và hôn mê. Khi được đưa đến Khoa Cấp cứu Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa, bé đã hôn mê sâu, ngưng thở và nhịp tim chậm dần.
Nhận thấy tính chất nghiêm trọng của ca bệnh, các bác sĩ đã tiến hành cấp cứu ngừng tuần hoàn hô hấp ngay lập tức. Sau đó, bé được chuyển lên Khoa Nhi để tiếp tục điều trị. Tại đây, đội ngũ y bác sĩ đã chẩn đoán ban đầu là ngộ độc độc tố nghi từ ốc biển và thực hiện hồi sức tích cực. Bé được hỗ trợ thở máy xâm lấn, điều chỉnh khí máu, cân bằng kiềm toan và dịch.
Nhờ sự can thiệp kịp thời và phác đồ điều trị chuyên sâu, chỉ sau 8 giờ hồi sức tích cực, bé dần hồi tỉnh và các chỉ số sinh tồn ổn định. Đến sáng ngày hôm sau, bé đã tỉnh táo hoàn toàn, có thể uống sữa và thở khí trời. Dự kiến, bé sẽ được xuất viện trong vài ngày tới.
Nguy hiểm từ độc tố ốc biển: Độc tố không bị phá hủy ở nhiệt độ cao
Theo các bác sĩ, có những loài ốc vốn không mang độc tính, nhưng khi ăn phải tảo độc thì lại tích tụ độc tố và trở nên nguy hiểm cho người tiêu dùng. Ngoài ra, một số loài ốc biển chứa các độc tố thần kinh cực mạnh như Tetrodotoxin và Saxitoxin, có thể gây ngộ độc hải sản cấp tính. Những độc tố này tồn tại ở tuyến nước bọt, da, gan, buồng trứng và thậm chí cả cơ thịt của ốc. Điều đáng nói là các độc tố này không bị phân hủy ở nhiệt độ cao khi nấu chín, khiến người ăn dễ dàng bị trúng độc.
Các dấu hiệu ngộ độc ốc biển thường xuất hiện từ 20 phút đến 3 giờ sau khi ăn, bao gồm:
- Tê, rát ở môi và đầu lưỡi, lan dần đến chân tay.
- Đau bụng, buồn nôn, nôn mửa dữ dội.
- Chóng mặt, đi đứng loạng choạng, và nặng hơn là rối loạn ý thức, hôn mê.
- Khó thở, ngưng thở, suy hô hấp cấp, và có thể tử vong chỉ trong vài giờ nếu không được cấp cứu kịp thời.
Hiện nay, vẫn chưa có thuốc giải độc đặc hiệu cho các trường hợp ngộ độc do Tetrodotoxin và Saxitoxin, do đó việc điều trị chủ yếu là hồi sức hỗ trợ.
Cách phòng tránh ngộ độc hải sản: Lời khuyên từ chuyên gia
Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, mọi người cần hết sức cẩn trọng khi ăn hải sản, đặc biệt là các loại ốc biển. Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa khuyến cáo:
- Không ăn hải sản lạ: Tuyệt đối không ăn các loại hải sản chưa từng ăn hoặc không rõ đặc tính.
- Không ăn các loại đã có cảnh báo độc: Tránh xa các loại hải sản đã được các cơ quan chức năng khuyến cáo có độc tố nguy hiểm như ốc bùn răng cưa, ốc mặt trăng…
- Mua tại cơ sở uy tín: Nên mua hải sản tại các cơ sở có thương hiệu, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Khi có triệu chứng, đến cơ sở y tế gần nhất: Nếu xuất hiện các dấu hiệu như buồn nôn, chóng mặt, đau bụng sau khi ăn hải sản, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được điều trị kịp thời.
Nếu bạn hoặc người thân có bất kỳ dấu hiệu ngộ độc nào sau khi ăn hải sản, hãy đến ngay Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa để được các bác sĩ chuyên khoa thăm khám và cấp cứu kịp thời.
BSCKII. Nguyễn Ngọc Huy – Trưởng Khoa Nhi
